Casolare Augusto

SANTO NATALE 2019

Menu’ alla carta Natale 2019

Antipasti
• Affettati con crescentine € 11,00
• Sformatino di zucca con fonduta di taleggio
e tartufo bianco pregiato € 16,00
• Scaloppa di Foie Gras d’oca con crostini e tartufo nero
e calice di Lambrusco metodo classico Brut € 16,00
Primi piatti
• Tortellini in brodo di cappone € 12,00
• Lasagne al forno € 12,00
• Passatelli saltati con guanciale e porcini € 12,00
• Tortellacci di ricotta mascarpone e noci € 12,00
• Cappellaci di zucca al ragù € 11,50
• Taglioline al tartufo bianco pregiato € 18,00
• Crespelle con porcini ed emmenthal € 12,00
Secondi piatti
• Cotechino e salamina con purè € 16,00
• Lombatina Augusto € 18,00
• Nodino di vitello alla griglia € 18,00
• Tagliata al sale € 20,00
• Suprema di faraona con tartufo bianco pregiato € 26,00
• Grigliata di castrato (= 450-500 gr.) € 22,00
• Costata (= gr.450) € 21,00
• Fiorentina all’etto € 4,50

Contorni
• Patate fritte € 4,50
• Patate al forno € 4,50
• Verdure di stagione alla griglia € 4,50
• Insalata mista € 3,50

Dessert
• Tiramisù con Offella e mascarpone alle nocciole e cacao € 6,00
• Panna cotta € 5,50
• Crema catalana € 6,00
• Semifreddo al croccante € 6,00
• Boero del Casolare € 6,00
• Zuppa inglese € 5,50
• Mascarpone con scaglie di cioccolato € 5,50
• Delizia di Giorgia € 6,00
• Sorbetto al limone o al caffè € 5,00

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